Una de les coses que els agrada mes i que em porta més feina preparar són les granes germinades. Son molt fins els nois...
- Barreja de granes comercials preparades per germinar de la casa Reggio di Sole, complementat amb soja verda, relació 3:1, que no és el mateix que 3/1.
- Remullar les granes durant 12 hores amb aigua abundant. S´ulitaza uns instrument de tecnologia punta, una coll d´ampolla de 5 litres. Cal afegir unes gotes de iode o lleixiu diluït per evitar la presencia d'agents indesitjables...
- Passades les 12 hores passar les granes a un altre coll d´ampolla que actua de colador.
- La funció colador es crea amb un tall de tela mosquitera...que viu que es estat, oi?
- Remullar constantment les granes, 2 o 3 cops per dia.
- Desprès de 2 dies de remull constant de les granes s'obté aquest germinat
Un altre dia us explicaré que més el dono juntament amb el germinat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada